屠宰加工設備無菌罐的操作注意事項
發(fā)布日期:2019-08-19
1、無菌罐是適用于液料在無菌的容器中貯存,所以在生產(chǎn)使用之前,應用洗滌劑進行清洗,其清洗要注意各種因素來選定,具有壓力通過洗缸器進行清洗,并且用清水也通過該洗皿器重新洗凈,分別在底部出料口放完清洗液關閉好各閥門。打開蒸汽閥,進行殺菌清菌。
2、蒸汽壓力不得超過147Kpa
3、在消毒時要注意各管道閥門有否泄漏,有漏氣的要及時處理,以免在貯料時造成空氣中的細菌侵入。
4、使用完畢后,應及時清洗干凈。
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